Kira Kalori
Dalam program diet,penjagaan makanan sangatlah digalakkan.
Bagi mendapatkan kesan yang maksimum,pakar kesihatan
mencadangkan agar pengguna mengambil hanya 1000 kalori
sahaja sehari.Secara tak langsung,ini mengajar kita
mengamalkan gaya hidup sihat dan tau setiap kalori
makanan yang kita ambil.
Apa itu kalori?
Kalori adalah unit untuk mengukur tenaga.
Adakah badan perlukan kalori?
Ya, badan perlukan kalori untuk menjana tenaga,
tetapi jika ia diambil (dimakan) terlalu banyak dan
tidak dibakar,ia akan ditukar menjadi lemak dan
disimpan dalam badan,ini akan menyebabkan pertambahan
berat badan dan membahayakan kesihatan.
Macam mana saya hendak kira kalori dalam makanan?
Biasanya setiap produk yang dijual ada kiraan
kalorinya di bahagian “Maklumat Pemakanan” dan
kiraan juga boleh dibuat dengan mendarab berat
dalam “gram” nutrisi berikut dengan nombor pekali
yang disenaraikan.
Karbohidrat : Didarab dengan 4 kalori setiap gram
Protein : Didarab dengan 4 setiap gram
Lemak : Didarab dengan 9 setiap gram.
Contoh : Satu hidangan Sos Cili yang mengandungi;
Karbohidrat : -53g (53g X 2 = 106 Kalori)
Protein : -1g (1g X 4 = 4 Kalori)
Gula (juga Karbohidrat) : -16g (16g X4 = 64 Kalori)
* Jadi satu tuangan Sos Cili bernilai 174 kalori!
Berapa kalori diperlukan oleh lelaki dan wanita dewasa dalam sehari?
Lelaki: 2000-2500 kalori
Wanita: 1600-2000 kalori
**Bagi pengguna,hanya 1000 kalori dicadangkan sehari kerana jumlah kalori yang selebihnya akan didapati dari lemak yang dibakar dalam badan kita.
Apa akan berlaku jika saya makan lebih pada itu?
Setiap 8000 kalori yang terkumpul (tidak dibakar) akan menaikkan 1kg berat badan.
Berapa kalori dalam makanan orang Malaysia?
Kategori: Kuih Muih
1. Kasui berkelapa parut (sekeping) = 160 kalori
2. Kuih lapis (sekeping) = 130 kalori
3. Bingka ubi (sekeping) = 220 kalori
4. Cekodok Pisang (sebiji sederhana) = 180 kalori
5. Popia goreng (satu) = 130 kalori
6. Popia basah (satu) = 95 kalori
7. Pisang goreng (sekeping) = 170 kalori
8. Kek biasa tanpa krim (sepotong) = 87 kalori
9. Karipap (sebiji) = 130 kalori
10. Sandwich sardin (sekeping) = 70 kalori
11. Bubur kacang (semangkuk) = 100 kalori
Kategori: Lauk Pauk
1. Ikan kembong kari berkuah (seekor) = 85 kalori
2. Ikan tenggiri goreng bercili (sepotong) = 142 kalori
3. Ikan kembong goreng (seekor) = 140 kalori
4. Ikan senangin masam manis berkuah (sepotong) = 210 kalori
5. Daging lembu kari berkuah (2 kotak mancis) = 130 kalori
6. Ayam kari berkuah (sepotong) = 250 kalori
7. Ayam goreng (sepotong) = 255 kalori
8. Ayam tandoori (sepotong) = 220 kalori
9. Sambal udang (setengah cawan) = 70 kalori
10. Sambal sotong (setengah cawan) = 55 kalori
11. Telor goreng (sebiji) = 110 kalori
12. Taukua goreng (sekeping) = 110 kalori
13. Kacang panggang dalam tin (2 sudu makan) = 40 kalori
Kategori: Makanan Rutin
1. Nasi putih (satu setengah cawan) = 260 kalori
2. Nasi lemak bersambal (sepinggan) = 400 kalori
3. Nasi goreng bertelur (sepinggan) = 635 kalori
4. Nasi briyani berayam (sepinggan) = 880 kalori
5. Nasi minyak kosong (sepinggan) = 445 kalori
6. Nasi ayam kosong (sepinggan) = 300 kalori
7. Mee goreng kosong (sepinggan) = 660 kalori
8. Mee sup (semangkuk) = 380 kalori
9. Mee hoon goreng (sepinggan) = 550 kalori
10. Roti putih (2 keping) = 156 kalori
11. Roti canai kosong tanpa kuah (sekeping) = 200 kalori
12. Capati tanpa kuah (sekeping) = 180 kalori
13. Pau ayam (sebiji) = 203 kalori
14. Emping jagung kosong (secawan) = 160 kalori
Kategori: Makanan Segera
1. Peha ayam goreng (satu) = 130 kalori
2. Nugget ayam (satu) = 60 kalori
3. Kentang lecek (satu tub kecil) = 90 kalori
4. Sayur kobis hancur (satu tub) = 75 kalori
5. Burger keju (satu) = 425 kalori
6. Kentang goreng (satu kantung kecil) = 405 kalori
7. Sate ayam (secucuk) = 35 kalori
8. Pizza berkeju (sepotong) = 240 kalori
Kategori: Buah-buahan
1. Tembikai (sepotong) = 20 kalori
2. Betik (sepotong) = 45 kalori
3. Pisang emas (2 biji) = 76 kalori
4. Durian (5 ulas) = 64 kalori
5. Limau (sebiji) = 42 kalori
6. Jambu batu (sebiji) = 110 kalori
7. Nenas (sepotong) = 59 kalori
8. Epal (sebiji) = 63 kalori
9. Ciku (sebiji) = 44 kalori
10. Mangga (sebiji) = 103 kalori
kategori : minuman
1. minuman berkabonat 1 tin 285g = 120 kalori
2. minuman kotak 250g = 105 kalori
3. susu tepung penuh krim 1 sudu makan = 33 kalori
4. susu tepungtanpa lemak 1 sudu makan = 25 kalori
5. aiskrim 2 skop = 390 kalori
6. susu pekat manis 1 sudu makan = 71 kalori
7. yogurt rendah lemak 1 cawan = 90 kalori
8. mentega 2 sudu teh = 75 kalori
Berapa yang selalunya orang dewasa makan sehari?
i) Makan Pagi
: Nasi lemak bersambal (400 kalori) + Telor mata kerbau (21 kalori)
+ Teh Tarik (120 kalori) = 541 kalori
ii) Pukul 10 pagi
: Kuih karipap 3 biji (390 kalori) + Teh O (20 kalori) = 410 kalori
iii) Makan tengahari
: Nasi 3 cawan (420 kalori) + Ayam kari (250 kalori)
+ Dalca Sayur setengah cawan (150 kalori)
+ Air Tembikai (80 kalori) = 900 kalori
iv) Minum petang
: Kopi susu (120 kalori) + Popia Goreng 3 biji (390 kalori)
= 510 kalori
v) Makan Malam
: Nasi 3 cawan (420 kalori) + Ikan Tenggiri Masak Merah (142 kalori)
+ Kangkong goreng belacan (120 kalori) = 682 kalori
* Jumlah (541 + 410 + 900 + 510 + 682) = 3043 kalori.
Apa akan berlaku jika tabiat makan kita seperti di atas berlarutan selama setahun?
Jika lelaki bakar 2500 kalori tetapi makan 3043 kalori sehari maka mereka akan simpan 543 kalori setiap hari sebagai lemak. 543 X 365 hari = 198, 195 kalori setahun disimpan. Jadi dalam setahun berat akan meningkat sebanyak 24.77kg!! (198,195 / 8000).
Bagaimana untuk bakar kalori?
Tingkatkan aktiviti harian, berjalan pantas, naik turun tangga, cuci kereta, bersukan, senaman. Kurangkan menonton TV atau bermain permainan computer kerana badan hanya membakar 1 kalori seminit jika kita beraktiviti seperti ini dan ia sama nilai dengan kalori yang dibakar semasa tidur!
Berapa kalori dibakar dengan aktiviti yang kita lakukan?
Kalori yang dibakar bergantung pada berat badan dan ketumpatan tubuh seseorang Berikut adalah kiraan kalori yang dibakar seorang yang seberat 68kg beraktiviti selama sejam.
1) Menonton TV = 40 kalori
2) Berjalan pantas = 300 kalori
3) Bermain bola keranjang (agresif) = 450 kalori
4) Mengemas rumah = 240 kalori
5) Berkebun = 320 kalori
6) Bermain golf (bawa sendiri Club) = 385 kalori
7) Berbasikal statik = 380 kalori
8) Erobik = 405 kalori
9) Ping Pong = 280 kalori
